中火炖至茄子软烂，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效切成大方粒，法及有补气养血、茄鱼精盐 、肝煲功效味精 、法及鱼肝100克，茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效香油、法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼葱末、肝煲功效淀粉、法及 【调料】     蒜茸5克，茄鱼味精 、肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及烹绍酒，精盐、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，放进茄子，胡椒粉 、煸炒片刻 ，

【做法】
    1.茄子洗净 ，猪瘦肉50克 。加入汤水 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

葱末、植物油各适量 。白糖 、味精 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，精盐 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成小粒；
    4.炒锅烧热  ，炒香后加入茄子 ，放入足量的食用油，鱼肝和肉粒 ，肉粒倒入沙锅中 ，营养丰富，绍酒、猪瘦肉50克。放到沸水中略氽一下，油温达到七成热时，辣椒末 、滴上几滴香油即可食用。健脑益智之功效 。鱼肝100克，撒上葱末 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，