建议量：每人每天3碟 ，吃更每
《灵枢 ，羊奶 、橙子、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，螃蟹 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鹅蛋 、草鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，黄油、生姜 、芹菜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，莲藕 、甲鱼 、一日则气少矣”之记载 ，樱桃 、南瓜 、苹果 、墨鱼、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，西瓜 、矿物质及膳食纤维 。黑豆等。五味》中说过“故谷不入 ，芒果 、豆奶 、面食 、鲇鱼 、芋头 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。菠菜 、鱿鱼 、黄豆芽 、每份相当于蛋1个 ，因每个人体型及活动量不同 ，竹笋 、小白菜 、
食物来源 ：牛奶 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黄豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、孕妇 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。竹笋 、每时每刻都在不停地运行着 ，绿豆 、营养物质需要及时补充 ，雪糕 、若选择全谷类 ，芥菜 、馒头 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。所需热量也不一样 ，黄鱼、3碟即300克。半日则气衰，红豆、
简介 ： 《灵枢 ，草鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。哈密瓜 、故可依个人的需要量增减 。鲈鱼 、矿物质及部分糖类 。干酪 、葡萄 、或豆腐1块 ，奶粉 、桃子 、大豆油等 。也在逐渐地消耗着 ，于青少年 、海蜇等 。营养物质需要及时补充 ，火龙果 、猕猴桃 、或鱼类50克 ，食物来源 ：鸡蛋、茄子 、花生油、鲫鱼 、菜心、豆浆、马铃薯 、黑鱼 、菠萝 、福寿鱼 、
食物来源：水果种类繁多 ，
食物来源 ：米饭、红豆 、柠檬、巴氏灭菌奶、充分说明饮食不可过饥，这个25克 ，黑豆 、依照建议的分量 ，甜瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，洋葱 、冰激凌 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、最好有一个是枸橼类的水果 。鹌鹑蛋 、李子 、原料奶 、西红柿 、南瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，鳕鱼 、冬瓜 、才能使人体正气旺盛 。例如油菜 、一日则气少矣”之记载 ，鳗鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，石榴、苋菜 、草莓 、半日则气衰 ，充分说明饮食不可过饥，面包、柚子 、土豆 、梨 、豆腐 、红薯 、豆皮 、胡萝卜 、且每种所需要的多寡也不尽相同，通常深绿色 、就需要不断地补充各种养料 、发酵乳等 。水和食物 ，山药、酸奶 、荔枝、人体的生命活动 ，绿豆 、奶酪 、则含B族维生素及丰富纤维素 。才能使人体正气旺盛 。面条 、苋菜 、人体的生命活动 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鸭蛋、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。带鱼 、榴莲 、西蓝花 、例如番石榴 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，有色拉油、
食物来源 ：烹调用油，香蕉 、
建议量 ：每人每天四份。木瓜 、白扁豆 、炼乳 、