4 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭半汤匙料酒，秘制大约一分钟 。卤排黄瓜 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制倒入排骨 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭姜切片 ，秘制胡萝卜切丝，卤排调入盐，骨饭
3 ，两颗冰糖 ，
10 ，
5 ，葱 ，土豆加少许水打成泥 。小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆，白糖 ，
6 ，八角，中火煸炒 ，锅里放油 ，原料图 。三分之一汤匙老抽 ，白煮蛋一起大火煮开 ，肉骨分开 ，骨头加葱结，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。出锅前放一点鸡精提味 。半汤匙番茄酱，
9 ，焯水 。
2，放入姜 ，
8 ，
7 ，姜片煮成汤备用 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。用白醋 ，白菜帮 ，洋葱切丝 。