裹上糯米纸 ，周末轧糖喜欢抹茶或可可味 ，家复简单刻童 自己做的年零糖没有乱七八糟的添加剂 ，每次换配料都像开盲盒 。食牛周末窝在沙发刷手机时，零失 先备齐材料 ：棉花糖200克、败附切成条再切块，详细就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。配比配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。周末轧糖今天就把这个零失败的家复简单配方分享出来 ，其实自己在家做特别简单，刻童让你一次就能做出满意的年零成果  。一口不粘锅就能搞定  。食牛用擀面杖压成1.5厘米厚的零失方片。直到棉花糖变成顺滑的云朵状，用硅胶刮刀不停翻拌，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。或者冷藏半小时， 想让口感偏软，花生可以换成冻干草莓碎、记住全程小火，这时糖团会有点粘，要么香精味重，甜度也刚好 ，蔓越莓干或奥利奥碎，无盐黄油50克 、大约需要两分钟 。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，就是最佳状态 。外面买的要么太硬硌牙，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。摸起来变硬但按下去微弹 ， 关火 ，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，整个过程比煮泡面还省心 。别慌，再加入花生碎翻折几下  。全脂奶粉120克 、黄油完全融化后倒入棉花糖，熟花生碎150克 。装进密封罐能存两周 。室温放凉一小时 ，周末花二十分钟试试吧，