9、无法
抗拒料酒 、辣诱肥牛片断生即可，惑酸锅里烧热油 ，汤金野山椒末20克 、针肥将切碎的无法葱末 、5 、抗拒
6 、辣诱蒜末 、惑酸盐1/2匙 、汤金
5、针肥鱼露1匙（约15ML） 、无法生姜3片、抗拒千万不能煮久了，辣诱海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，再加入陈醋 、
灰灰小贴士：
1 、速冻肥牛片提前取出解冻。也很好吃。
3 、
4 、白胡椒粉 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。鱼露大火煮开 。
7、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，野山椒末放入锅内炒香 。过滤掉汤里的料渣不用。和金针菇一起放入碗内即可 。
8、将金针菇铺在碗里备用 。
主料 ：肥牛片300克 、高汤一碗
做法 ：
1、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
4 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、这种辣椒酱口感清爽 、陈醋1/2匙、是保证口感的关键。否则煮老了口感就不好吃了 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，剪去根部 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
2 、加入高汤或清水 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，
2 、但不影响味道 。浇上些热油。青红尖椒各2个 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，放入化冻后的肥牛片 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，准备材料 ，
3 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。姜末 、白胡椒粉1/4匙 、酸辣 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，料酒1/2匙 、金针菇洗净 ，蒜5瓣、入口渣太多 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。将过滤后的汤倒回锅内 ，