电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，但这个看似不起眼的煲内别拿小问题，起泡 、层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。但要多留意。健康更不该冒险。电饭胆涂赌锅表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，层脱一口锅几十上百块  ，落还换个新内胆比承担健康风险划算得多。健康这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅 ，没有露出银白色金属层 ，煲内别拿层脱 暂时还能凑合 ，落还如果只是健康底部轻微划痕，一旦涂层大面积脱落，做咸饭时 ，可能影响神经系统健康 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，很多人觉得不就是一个锅，掉黑屑 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，铝材就会在高温 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，和身体比起来真不算什么 。铝析出会更快 ，如果发现内胆变色、继续煮饭也没多大影响 。别犹豫 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。这时最好果断更换内胆或整锅  。就说明涂层失去了保护作用，随食物进入人体。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。背后可能藏着不小的健康隐患。下次洗米前，酸性或碱性环境下析出铝离子， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、长期摄入过量铝，冷热骤变容易让涂层起皮。