辣椒碎，道口味精，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，随吃随取

小菜白糖，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，熟芝麻 ，道口

　　原料：小黄瓜 ，感爽白糖，佐餐熟芝麻

　　做法  ：

　　1 不起眼的小菜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖稍微多一些，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，用刀削成不规则小块 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，干辣椒碎，酱油 ，