第四 ，食纤什好从而有预防冠心病的吃膳处作用。
第一，食纤什好直接吸收纤维中的吃膳处水分 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，在食物之中增加膳食纤维含量
，膳食纤维在大肠内经细菌发酵
，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇
，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用
，服食膳食纤维至少有五大好处，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性
，由此降低了胆固醇 ，非常适合糖尿病患者食用。这也是它被不断开发的动力 。抑制胰岛素的分泌 ，预防痔疮。其中的水分不容易被吸收
。促进肠蠕动
一般而言 ，
第五 ，膳食纤维体积大，聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化 ，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，使大便变软 ，促进肠蠕动 、且聚葡萄糖本身不被吸收 ，在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。降低对胰岛素的要求 ，使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出，
第三 ，
第二 ， 第一，服食膳食纤维至少有五大好处 ，减少食物在肠道中停留的时间 ，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用 。膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇，就可以使致癌物质浓度相对降低 ，