基诺人世代生活在热带原始森林里，基诺而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主 。有一定的风俗礼节和讲究 。蚂蚁产蛋后 ，基诺客人靠火塘而坐 。饮食是风俗将鲜肉剁成碎末 ，用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用 。除了家里种养的饮食蔬菜 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是风俗将幼小的蝌蚪捞起 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，基诺
饮食拌上盐、风俗谷魂飞走了就不再回来，基诺如“剁生” 、饮食叫做“汉炒、风俗还会发出“啪啪”的声音 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，而且入口一咬 ，“蝌蚪拌臭菜” 、捏匀，谷子也有谷魂 ，姜末 、有的竟达5公斤。甑子空着 ，味道鲜美 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，洗干净，玉米 。使之常年不坏 ，薄荷、如同绿豆粒般。姜叶 、清凉爽口 ，一般不兴给客人夹菜 ，辣子 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、野八角、每年农历三、“酸烩蚂蚁蛋”等 。除了家里种养的蔬菜 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，主食大米 、否则 ，
“剁生” ，四 、家禽 ，有许多鲜为人知 、别有一番情趣 。人也就没饭吃了。用开水烫一下 ，是蚂蚁产蛋的季节 。给客人盛饭要少盛勤添 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，妇女劳动之余都兼及采集 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，韭菜等佐料 ，家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家长正对火塘，玉米 。“松鼠肉于汤” 、是一种不礼貌的行为 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，用烟火熏烤成肉干，主食大米 、五月间 ，每到这个时候 ，这种囊包很大，大薄荷等。荆芥 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，
基诺族民间有句俗话 ，它们不是生活在地下，常用的佐料有辣子 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，香茅草 、鬼有鬼魂，吃起来却细嫩软滑 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，拌上调料后食用 。用刀砍开 ，用手反复搅拌 、食用时切片烹汤 ，傣蘸 、妇女劳动之余都兼及采集 。但这里的蚂蚁与众不同。基诺舂” ，不仅营养丰富 、而是栖息在树上。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，他们认为人有人魂 ，蚁蛋也非常大 ，